8eNew La Cave du ChâteauAu cœur du Triangle d’Or, La Cave du Château s’installe dans un élégant hôtel particulier et déploie une sélection remarquable...
2eNew DanicoFraîchement intronisé au panthéon mondial de la mixologie, ce bar à cocktails planqué au sein de la galerie Vivienne, nous...
9eNew ArgileAncien taulier de Polissons, Romain Lamon a ouvert fin 2024 ce petit resto épuré d’à peine 30 couverts, entre la...
18eNew Comestibles et Marchand de vinsÀ deux pas du métro Jules Joffrin, Comestibles et Marchand de Vins mêle élégamment le charme brut d’une épicerie de...
16eNew La Cave de PassyLa Cave de Passy, petite par sa taille mais grande par son offre, recèle plus de 5 000 références de...
Ouest ParisienNew BonnottePassée entre autres par Lasserre et le George V, Manon Negretti-Guichard défend une cuisine bourgeoise revisitée, spontanée et généreuse. Son...
11eNew Les OeilletsQu’est-ce qu’on l’aime, le 11e ! À la place de l’ancienne Chambre Noire, voici Les Œillets, bar à vins naturophile...
8eNew GrappilleOuvert en 2025 par Xavier Thuizat, meilleur Sommelier de France 2022, Grappille est une adresse confidentielle mais déjà incontournable pour...
11eNew La Compagnie du Mieux BoireLes spirit’ lovers ont leur adresse ! Pour les pros et les amateurs du genre, voilà un repaire de bouteilles...
8eNew CopperBay LancasterAprès une première aventure parisienne et marseillaise, Le CopperBay a posé ses valises au sein de l’Hôtel Lancaster, rue de...
2eNew DrouantNée en 1880, cette institution parisienne est aussi le siège de deux célèbres prix littéraires : Goncourt depuis 1914 et...
1erNew JuvénilesDepuis 1987, Juvéniles fait vibrer les papilles des amateurs de vins un brin aventuriers. Ici, on s’écarte du chemin classique...
6eNew Bar JoséphineNommé en l’honneur de Joséphine Baker, figure emblématique et engagée de la Rive Gauche, le Bar Joséphine incarne tout le...
12eNew L'EspritPrès de la gare de Lyon se cache cette adresse qui séduit à tous les coups ! L’Esprit est un...
Ouest ParisienNew Les Caves du ParcSous l’impulsion de Christelle Taret, première femme Maître Caviste de France, Les Caves du Parc rassemblent plus de 600 références...
10eNew DéviantPetite sœur du restaurant Vivant 2 situé quelques numéros plus loin rue de Petites Écuries, Déviant réinvente le bar à...
7eNew L'AffableBanquettes moelleuses, comptoir Nectoux et accueil chaleureux : coup de cœur pour ce bistrot chic, avec une formule déj’ à...
14eNew Le CornichonPublicités vintage des années 1950, gravures de légumes anciens au mur… Repris en 2020 par Sébastien Dagoneau (ex-Atelier Guy Martin,...
10eNew La Curieuse CaveCave nature de très bonne facture, cette adresse propose une très belle sélection de vins vivants, natures et en biodynamie....
3eNew The Cambridge Public HouseDerrière sa devanture bleu roi, ses épais rideaux carmin, et sa playlist bien aiguisée, ce bar boisé du 3e arrondissement...
6eNew CravanCravan se situe au cœur du quartier littéraire de Saint-Germain-des-Prés dans un bâtiment du XVIIe siècle. Conçu comme un véritable...
5eNew Aux Vents des VignesAux Vents des Vignes, repris par le maître caviste Olivier Thibaut, marie cave et bar à vin avec brio. On...
2eNew Les Caves LegrandAu cœur de la galerie Vivienne, ce lieu historique attire les amateurs de grands vins français et internationaux. L’ atmosphère...
13eNew TemperoC’est le genre d’adresse que l'on aime recommander. La solaire Cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne a su créer une atmosphère joyeuse...
11eNew FréquenceFréquence est le premier bar à cocktails audiophile de Paris, où vinyles et mixologie se rencontrent dans une ambiance rétro-chic...
9eNew Les Joues Rouges« Le petit caviste du quartier », comme le clame sa vitrine, incarne parfaitement l’esprit de proximité. Dans cette cave...
6eNew Chez Nous« Faites comme chez vous », dirait le dicton, histoire de donner le ton. Un peu comme à la maison,...
8eNew Le ClarenceTable parisienne d’un domaine de vins bordelais, auréolée de deux macarons et dotée d’une très belle cave, forcément. Le lieu...
4eNew Bistrot des TournellesBistrot nostalgique presque centenaire, et ambiance rétro sont au programme de ce spot du Marais ambiancé par Édouard Vermynck (ex-Entrée...
14eNew BistrottersBonne pioche près du métro Plaisance ! Ouvert tous les jours midi et soir, cet élégant bistrot (globes Art déco,...
2eNew Frenchie - Bar à vinsPetit frère du restaurant étoilé Frenchie, ce bar à vins situé dans la célèbre rue du Nil, tel un village...
3eNew Bar NouveauCo-création de Rémy Savage, Marc Puzzuoli et des mythiques jumeaux Sara et Hadrien Moudoulaud, Bar Nouveau c’est un écrin de...
8eNew Les AmbassadeursSitué face à la place de la Concorde, au sein de l’Hôtel de Crillon, le bar Les Ambassadeurs incarne la...
15eNew La Cave du HérissonLa Cave du Hérisson, tenue par Arthur Le Gallou, est une adresse discrète du 15e arrondissement. Cette petite cave-bar à...
1erNew Omar DhiabCette belle étoile Michelin, située en plein cœur de Paris, nous propose un joli voyage gustatif. On entre par la...
14eNew A Mi-CheminLa carte ? Nordine Labiadh la joue courte, terroirs français et produits de saison, sur fond de clins d’œil à...
9eNew BrionAu cœur du 9e arrondissement, le restaurant du Chef Geoffrey Lengagne séduit par sa cuisine de marché axée sur les...
3eNew Le Mary Celeste« Bien manger et bien boire dans le Marais », c’est le mantra du Mary Celeste qui combine avec perfection...
6eNew Bubble BlissUnique en son genre, Bubble Bliss est le seul bar parisien entièrement consacré au champagne. Au cœur du quartier de...
10eNew Le SyndicatDissimulé derrière une façade d’affichage sauvage dans le 10e arrondissement, Le Syndicat est un speakeasy aux allures de squat urbain...
9eNew Harmony - Bar de NuitHarmony s’impose comme l’un des spots les plus vibrants du 9e arrondissement. À mi-chemin entre club et bar à cocktails,...
11eNew AutomneDiscret mais extrêmement talentueux, le Chef japonais Nobuyuki Akishige (ancien de La Vague d’Or à Saint-Tropez avec Arnaud Donckele, du...
6eNew Grain(s)Le petit dernier des Becs Parisiens. Outre ChoCho ou Colvert, Grain(s) complète la photo de famille avec cette cave à...
20eNew KissproofBar de quartier vibrant à Belleville, où cocktails novateurs, snacking gourmet et sélection d’absinthes de choix se rencontrent dans une...
11eNew DelicatessenAdresse emblématique du Haut-Marais, Delicatessen est une véritable affaire de famille, fondée en 2016 par Mireille Langlois, puis rejointe par...
15eNew Le Beurre NoisetteDans ce néobistrot au charme rétro et à l’ambiance tamisée, bien connu des habitués du 15e, Thierry Blanqui réinterprète grands...
7eNew James JoyceDans le Pavillon Faubourg Saint-Germain, entre café littéraire et table BCBG signée Thibault Sombardier, se cache un bar à cocktails...
18eNew Les NaturistesRue Ramey, cette petite cave a tout d’un refuge pour amateurs de vins vivants. Ici, on se laisse guider les...
1erNew LangosteriaCette brasserie chic (marbre, travertin, laiton…) perche au 7e étage de la Samaritaine, dans l’écrin feutré de l’hôtel Cheval Blanc....
2eNew Experimental Cocktail ClubLe premier né de l’Experimental Group, ce cocktail club est un précurseur dans la culture du cocktail à Paris, un...
17eNew JanineDans le 17e arrondissement, Janine est l’adresse rétro et élégante qui fait revivre l’ambiance d’un bistrot d’antan. Ici, la déco...
9eNew Benjamin SchmittTrès belle adresse du quartier animé du sud de Pigalle, Benjamin Schmitt s’impose déjà avec une carte des vins captivante,...
16eNew L'Auberge des CrusBonne planque, ce bistrot bourgeois au superbe comptoir années 1940 et grande cave à vin ! On y dégomme des...
11eNew Red HouseÀ Bastille, Red House transpose l’esprit du saloon texan au cœur de Paris. Ambiance brute et vivante, DJ rock, tacos...
9eNew ChenapanAvec seulement 18 couverts, Chenapan joue la carte de l’intimité et du goût, face à une cuisine ouverte. Bruno Laporte...
11eNew Septime la CaveDerrière cette drôle de devanture en bois façon chalet de montagne, la cave de Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat dévoile...
9eNew Le Bon GeorgesAssiettes généreuses et cols hors catégories se croisent sur cette table de gourmets, qu’on ne présente plus, nichée au centre...
10eNew Chez MariusÀ deux pas des gares de l’Est et du Nord, face au marché Saint-Martin, ce bistrot centenaire séduit. Tout en...
3eNew Little Red DoorAdresse plus qu’iconique au cœur du Marais, le Little Red Door s’est imposé comme l’un des speakeasies les plus créatifs...
2eNew Fleur de PavéCette petite maison étoilée au Guide Rouge, a tout d’une grande, par la qualité de sa carte des vins. Aux...
10eNew ArbelaComptoir à vins et tapas canailles sont au programme dans ce coin de Pays basque signé par le Chef Juan...
9eNew 228 LitresDans le quartier de Pigalle, 228L est une adresse incontournable pour les passionnés de vins vivants. Offrant une impressionnante sélection...
2eNew Harry's BarOuvert en 1911, rue Daunou, le Harry’s New York Bar est une véritable institution parisienne. Derrière son décor boisé façon...
8eNew Les Caves de TailleventDifficile de passer à côté de cette institution parisienne : Les Caves de Taillevent offre l’une des plus imposantes collections...
19eNew CombatSur les hauteurs de Belleville, le quartier de Combat accueille le bar éponyme de Margot Lecarpentier, baptisé en hommage à...
19eNew Le Canon d'AchilleUn large choix pointu de 250 références chez ce Canon d’Achille, où les vins, majoritairement nature, sont sourcés avec soin...
6eNew TinaTina, c'est le bar à tapas de Pierre et Cristina Chomet, situé juste à côté de leur restaurant Ambos. Ici,...
6eNew Pépites - La CaveTout est dit dans le nom, n'est-ce pas ? Pépites combine l’esprit du caviste traditionnel et celui du bar à...
9eNew CuisineÀ l’image de son nom, Cuisine mise sur la simplicité et l’élégance. Dans un cadre rétro revisité, le Chef Takao...
9eNew Classique CaféDans le 9e arrondissement, le Classique Café s’installe dans une ancienne pharmacie et cultive un charme unique avec sa croix...
5eNew Les PapillesÀ deux pas du jardin du Luxembourg, la devanture jaune de cette cave à manger attire immanquablement le regard. Comptoir...
12eNew RencontresNiché dans une rue tranquille près de la gare de Lyon, Rencontres, fruit de la rencontre entre Guillaume Gay et...
2eNew RacinesBistrot parisien à l’esprit d’ « osteria » italienne, le restaurant Racines du Chef Simone Tondo se cache au sein...
20eNew UVAUVA, qui signifie « raisin » en latin, est né de la passion de Marie Raynaud et Laetitia Sahuet pour...
7eNew PrévelleLe premier restaurant en propre du brillant Romain Meder (ancien Chef exécutif d'Alain Ducasse au Plaza Athénée) a ouvert depuis...
17eNew Le 107bisDans le 17e arrondissement, Le 107bis s’impose comme une cave de quartier vivante et généreuse. On y trouve plus de...
16eNew SubstanceChez Substance, restaurant étoilé, Matthias Marc, demi-finaliste de Top Chef 2021, propose une cuisine poussée et singulière. Sa touche personnelle...
13eNew SimoneRestaurant, caviste, bar à vins et à manger, Simone est un bistrot dynamique où l’on est accueilli par Julien Larcher...
Ouest ParisienNew RosetteCes amoureux du vin et des bons produits savent recevoir : Camille Aldon, Sommelière et directrice de salle, et Arthur...
Ouest ParisienNew Boutique Yves LegrandVéritable caverne d’Ali Baba, la Boutique Yves Legrand est l’héritage d’une des plus anciennes familles de caviste. Aujourd’hui, c’est Aude...
3eNew ParcellesAux manettes de ce petit bistrot à la belle allure, sol en mosaïques, murs en pierre et plafond doré, situé...
9eNew Le Tire-Bouchon RodierOuverte en 2025 sous l’impulsion de Marc Favier, la nouvelle adresse Le Tire-Bouchon Rodier conjugue avec agilité l’esprit du bistrot...
Ouest ParisienNew Bacav'Sous la houlette du Chef Émile Cotte (ancien des maisons Taillevent et Drouant) Baca'v propose une cuisine généreuse, avec des...
16eNew GeoéliaAu cœur du 16e arrondissement, Geoélia incarne la vision sensible de Camille Saint-M’leux : une cuisine entre terre, mer et...
2eNew DeVieDeVie réinvente l’art de recevoir en alliant gastronomie, mixologie durable et design engagé. Signé par d’anciens mixologues du Little Red...
9eNew Wine TherapyIci, le vin n’est pas simplement une boisson, mais une véritable expérience. Le propriétaire, Laurent Delsaux, sélectionne exclusivement des vins...
19eNew Le Paon qui BoitAvec modération s’il-vous-plaît ! Cette adresse (l’une des rares à Paris entièrement dédiée au sans alcool), offre une très belle...
5eNew La Tour d'ArgentMythique ! Niché au sixième étage, ce restaurant, dominant la Seine, Notre-Dame et l'île Saint-Louis, offre une vue panoramique sur...
Ouest ParisienNew Josie par RosetteÀ Clichy, Josie est la fidèle petite sœur du restaurant Rosette. Un bar à vins qui s’affirme sans en faire...
7eNew Café des MinistèresBistrot parigot situé à deux pas de l'Assemblée nationale, le Café des Ministères, mené par Roxane et Jean Sévègnes, est...
8eNew Lucas CartonLa place de la Madeleine a deux monuments : son église au centre, et le restaurant gastronomique Lucas Carton, l’un...
11eNew VantreLieu important de la bistrosphère parisienne avec pas moins de 5 000 références de bouteilles de caractère en cave, rien...
3eNew MesuresÀ coup de vinyles bien tournés et de cocktails aux notes d’Asie endiablés, ce bar audiophile du quartier du Haut...
11eNew Liquiderie - BarCave et bar du mieux-boire, La Liquiderie est née en 2017 d’une passion ardente pour les boissons vivantes et artisanales...
11eNew LissitClairement l'une des meilleures surprises de 2025 ! Dans ce troquet de poche aux murs en pierre grattée, ouvert uniquement...
17eNew L'Ébéniste du VinUne adresse bien trouvée pour les amateurs de vin, qui seront accueillis par un mur géant de belles bouteilles. Plus...
3eNew Terra - Bar à VinManger en cuisine est plus que possible chez Terra : c’est même tout le concept. Au comptoir façon teppanyaki japonais,...
10eNew EELSLe restaurant d’Adrien Ferrand dans le 10e arrondissement, est un repaire de bistronomie inventive où chaque plat révèle des associations...
9eNew DuvinLancé en juillet 2024 par les anciens du Bon Georges voisin, ce repaire de bons vivants aligne une cave impressionnante...
6eNew OktobreAvec une entrée discrète dans une petite rue du 6e arrondissement, ce lieu feutré est une invitation à savourer le...
2eNew Le DénicheurÀ l’écart de la rue Saint-Denis, Le Dénicheur, qui porte décidément bien son nom, propose plus de 350 références de...
20eNew SupraCe qui est sûr, c’est qu’il fait bon vivre à Belleville grâce à cette cave qui propose des vins nature...
9eNew ChonbouBonne pioche pour ce lumineux et élégant bouclard en coin de rue, mis sur orbite fin 2023 mais encore trop...
1erNew Le Garde RobePrécurseur du vin nature à Paris, Le Garde Robe a fait de ces flacons sa signature dès son ouverture en...
19eNew La Cave de BellevilleLe bio, le nat’, la France et l’Europe sont à l’honneur dans cette grande cave de Belleville. On s’y perdrait...
10eNew Le Verre VoléDepuis l’an 2000, Le Verre Volé de Cyril Bordarier et Thomas Vicente s’impose comme une véritable référence du bien boire...
10eNew Élément TerrePas besoin de s’appeler Sherlock Holmes pour savoir qu’il se passe de belles choses dans cette cave discrète du 10e...
2eNew Golden PromiseDissimulé sous les caves en pierres voûtées de la Maison du Whisky dans le 2e arrondissement, Golden Promise est un...
15eNew Le Grand PanCap sur le Sud-Ouest avec ce repère bistronomique du Chef Benoît Gauthier, qui sublime les beaux produits et les marie...
Ouest ParisienNew La PasserelleNichée en bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, cette adresse tenue par Mickaël Meziane ravira les amoureux du vin, une passion...
11eNew AmâliaJeune adresse au grand avenir, cette table ambitieuse célèbre la cuisine française avec un accent italien chantant et beaucoup de...
11eNew PétardDans l’effervescence du 11e arrondissement, Pétard vous accueille en toute simplicité grâce à Paul Godard et Louis Flamant, qui font...
9eNew La Cave PigalleÀ deux pas de la rue des Martyrs, La Cave Pigalle offre un havre pour les fans de vins vivants,...
3eNew La MezcaleriaSituée derrière la cuisine de l’INKA, au 1K Hôtel situé dans le célèbre quartier du Marais, La Mezcaleria se dévoile...
1erNew Willi's Wine BarPremier « wine bar » de Paris, ouvert en 1980, ce lieu reste une institution incontournable du quartier. La Vallée...
1erNew La Halle aux GrainsAu 3e niveau de la Bourse du Commerce (musée d'art contemporain abritant une partie de la collection de François Pinault),...
2eNew Le Quinze VinsSpot incontournable pour les amateurs de vin, Le Quinze Vins (LQV pour les initiés) réunit plus de 2 000 références...
11eNew MoonshinerLe Moonshiner est un speakeasy planqué à Bastille, accessible uniquement via la chambre froide d’une pizzeria. Dans un style Art...
14eNew Cave des Grands VinsDepuis plus de 20 ans, La Cave des Grands Vins réunit plus de 500 références allant de grands domaines de...
18eNew Double VieLe soleil au bout de la nuit ! Une table festive au pied de la Butte Montmartre, où le partage...
14eNew Le Petit SommelierÀ deux pas de la gare Montparnasse, Le Petit Sommelier offre une cuisine bistronomique raffinée dans un décor parisien au...
10eNew Bisou.Bisou Canal décline l’esprit du célèbre Bisou Marais sur le bord du canal Saint-Martin. Pas de carte, mais des cocktails...
12eNew Passerina - Cave à mangerFace à son grand frère Passerini, dans le 12e arrondissement, cette cave à manger « made in Italy » signée...
8eNew L'ArômeUne étoile Michelin bien installée depuis 2009, loin d’être dans son jus malgré les années qui passent, bien au contraire....
8eNew Les 110 de TailleventBrasserie chic du double étoilé Taillevent, Les 110 de Taillevent offre un cadre noble et raffiné. Des boiseries feutrées, de...
10eNew ElbiChaises et tables en inox, rap français des années 1990- 2000… Après le succès de son restaurant étoilé éponyme (1er...
15eNew L'Antre AmisUne belle adresse du 15e arrondissement, aussi réputée pour sa cuisine, des plats généreux, inventifs et joliment présentés, que pour...
7eNew L'EscudellaL'Escudella, c'est ce petit bistrot près de l'École militaire où l'on se sent tout de suite bien. Sous la houlette...
10eNew Faubourg DaimantTables en marbre, banquette en velours molletonnée, lampe Art nouveau… Cet élégant bistrot esprit 1900 mise sur une cuisine de...
13eNew SellaeAmbiance bistrot pour cette adresse du 13e arrondissement, œuvre de Thibault Sombardier, ancien candidat de Top Chef, connu des épicurieux...
14eNew Mi-Fugue Mi-RaisinÀ deux pas de Montparnasse, la cave Mi-Fugue Mi- Raisin est née fin 2006 de la rencontre entre Pierre Martin,...
6eNew TigerInstallé à Saint-Germain-des-Prés, le Tiger s’impose comme un bar à gin unique, véritable jungle chic où la fête côtoie l’élégance....
14eNew La CagouilleÀ quelques pas de Montparnasse, La Cagouille est une véritable institution pour les amateurs de produits de la mer, et...
6eNew LocalinoTrattoria chic et raffinée imaginée par Rodaa Studio, Localino célèbre l’authenticité italienne avec une touche de modernité, en plein coeur...
3eNew DivvinoFondée par la Sommelière Marina Giuberti et son mari Emiliano, Divvino est une cave-bar où le bio règne en maître....
2eNew Aux Crus de BourgogneVéritable bistrot parisien depuis 1932, Aux Crus de Bourgogne est l’adresse où l’on savoure les classiques français sans fausse note...
7eNew Vino SapiensAu pied de la tour Eiffel, Vino Sapiens est une cave qui mérite le détour. A l’intérieur de cette belle...
2eNew MontezumaPremier bar-restaurant audiophile de Paris, Montezuma est, depuis 2019, l’adresse idéale pour les amoureux de bons vins et de bonne...
5eNew Bar 1802Direction l’Hôtel Montecristo pour une virée rhumantique pas comme les autres. Le plus grand bar à rhums de France, inspiré...
12eNew Ici-MêmeDepuis 2014, Ici-Même met particulièrement en valeur les vins issus de méthodes biodynamiques et naturelles (mais pas seulement) pour tous...