L'Esprit

Près de la gare de Lyon se cache cette adresse qui séduit à tous les coups ! L’Esprit est un bar et cave à vins unique à Paris. Le principe ? Ici, on ne sert presque exclusivement que des brioches salées maison, généreusement garnies sous forme de sandwichs. Coup de cœur pour la version Super Cochon, à base de boudin noir, qui nous fait revenir sans hésiter. Pour accompagner ces petites brioches délicieuses, une vaste sélection de bouteilles, relativement classiques mais de grande qualité, est proposée. Durant la journée, on vous conseille aussi de profiter de l’esprit coffee shop, avec des cafés pointus et quelques pâtisseries. Une perle rare !