Grappille

Ouvert en 2025 par Xavier Thuizat, meilleur Sommelier de France 2022, Grappille est une adresse confidentielle mais déjà incontournable pour les amoureux du vin. Ici, c’est l’univers personnel du sommelier qui se dévoile au verre : une vingtaine de beaux crus renouvelés chaque mois, choisis avec autant de rigueur que de sensibilité. Chaque sélection reflète ses trouvailles, son regard affûté et son envie de transmission. Dans ce cadre intimiste et raffiné, on explore une carte en mouvement, révélant aux clients des flacons rares et prestigieux sans contrainte de service à la bouteille.