Substance
Téléphone01 47 20 08 90
Horaires De 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Fermé samedi et dimanche
Prix €€€
Site internetsubstance.paris
Instagram /substance_paris
Chez Substance, restaurant étoilé, Matthias Marc, demi-finaliste de Top Chef 2021, propose une cuisine poussée et singulière. Sa touche personnelle se reflète dans les plats et dans la carte des vins, mettant en avant le Jura, son terroir d'origine, ainsi que d'autres joyaux de l'agriculture biologique.
