Les Oeillets

Qu’est-ce qu’on l’aime, le 11e ! À la place de l’ancienne Chambre Noire, voici Les Œillets, bar à vins naturophile du quartier. Maxime Dardeau et Solal Martin-Gondard y unissent leurs talents pour dénicher de beaux flacons. Côté food, des Chefs en résidence (Paola Michel, Julien Sebbag, Sahin Erdal…) viennent bousculer les codes et sublimer toutes les cuvées. C’est jeune, c’est trendy, et surtout, c’est quali !