Le Beurre Noisette

Dans ce néobistrot au charme rétro et à l’ambiance tamisée, bien connu des habitués du 15e, Thierry Blanqui réinterprète grands classiques et plats de mémoire : boudin noir poêlé ; épaule d’agneau de lait ou poitrine de canette rôtie. En bref, une véritable pépite de quartier, que l'on aime souvent garder pour soi, avec une sélection bien étoffée de belles bouteilles françaises. Petite anecdote : Le Beurre Noisette possède également une adresse de l'autre côté de la planète, à Tokyo.