Bistrot nostalgique presque centenaire, et ambiance rétro sont au programme de ce spot du Marais ambiancé par Edouard Vermynck et du chef Geoffrey Langella. Ce dernier, fils de boucher et spécialiste de la viande, propose des plats traditionnels « retwistés ». Côté vins, du nature, avec une prédominance du Beaujolais et de ses environs. Et à partir de 23 h, place au bar !