Benjamin Schmitt

Un des petits nouveaux du quartier animé du sud de Pigalle, Benjamin Schmitt s’impose déjà avec une carte des vins captivante, mêlant millésimes anciens, raretés du Rhône, et quelques grands vins italiens capables de rivaliser avec les plus belles sélections de la capitale. Le cassoulet maison et l'élégant pâté en croûte côtoient des créations modernes et raffinées, comme le rôti de veau subtilement relevé aux anchois. Ambitieux et convivial, ce restaurant est bien parti pour ne rien avoir à envier aux grandes adresses parisiennes, offrant aux amateurs de vin et de gastronomie une expérience où terroir et audace se rencontrent.