Amâlia

Jeune adresse au grand avenir, cette table ambitieuse célèbre la cuisine française avec un accent italien chantant et beaucoup de modernité. Un écrin délicat et tamisé accueille le duo de Chefs italiens Cecilia Spurio et Eugenio Anfuso, dont le CV est déjà impressionnant. Le Grand Menu autour de produits d'exception (145 €) se veut raffiné et laisse libre cours aux envies côté flacon, avec une très jolie carte de vins. Amis végétariens, un menu autour du végétal est également proposé (145 € également).