Gravity
Du bar au plafond, une impressionnant vague boisée souffle un air de délicatesse sur ce lieu, tout de béton ciré vêtu. Aux manettes, Sheena J.Galan nous fait perdre en gravité avec ses créations drôlement travaillées. Ici cohabitent verres érudits et assiettes bistronomiques, pour créer un mariage (trop) rare dans le cocktail game : des accords food & drinks. Décidément, y’a pas que le redbull qui donne des ailes !